L'UNE. THE ONLY.
THE BRUNCH @ LA BOHÈME
THANK GOD IT'S SATURDAY. OR SUNDAY !
Une expérience de petit-déjeuner comme aucune autre. Pendant plus de 3 heures, 8 plats au total arrivent directement à votre table sous forme de "flying-buffet". Et vous n'avez pas non plus à vous soucier de l'approvisionnement en boissons. Que ce soit du café, du crémant, du vin ou du jus d'orange fraîchement pressé, notre brunch répondra à toutes vos attentes.
3 heures | 8 plats | 92 €
3 heures | 8 plats | 92 €
Spécial samedi
Vous avez encore la nuit dernière dans le dos ? Alors n'hésitez pas à vous rendre à notre brunch du samedi. En plus de notre offre habituelle, nous proposons le samedi de la musique électronique, du Bloody Mary et de l'Espresso Martini. À la vôtre !
Spécial dimanche
Le dimanche sera magique lors de notre brunch. En effet, en plus du flying buffet et de l'accompagnement des boissons, nous avons invité nos magiciens Close Up qui vous émerveilleront de 11 à 14 heures directement à table avec des petits et grands numéros de magie !
Tu es végétarien, végétalien ou tu suis un régime sans gluten ?
Pas de problème ! Tu trouveras aussi ton bonheur lors de notre brunch ! Tu trouveras ici les menus de brunch adaptés !
LE MENU DU BRUNCH
BRUNCH FLYING
THE BREKFAST CLUB
WHERE IT ALL BEGINS
ARRIVEZ, ASSEYEZ-VOUS ET SOYEZ LES BIENVENUS.
Burrata | Tomates cerises | Huile au basilic | Pignons de pin | Vinaigrette aux agrumes | Corbeille de pain | Viennoiseries | Baba ganoush | Houmous à la betterave rouge | Confiture de maman | Beurre français | Charcuterie fine | Sélection de fromages raffinés | Saumon fumé et mariné | Crème de saumon
ENERGY
LÉGER, SAIN & PLEIN D'ÉNERGIE
Yaourt à la pulpe de fruits | Birchermuesli | Salade de fruits | Chiabowl | Yaourt au granola
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DON'T CHICKEN OUT
C'EST L'HEURE DES CLASSIQUES DU BRUNCH.
Homard à la Benoît | œufs brouillés à la truffe
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LUNCHTIME
FUSION FRANCO-ASIATIQUE PAR LILI
Piments de Padrón | Parmesan | Piment d’Espelette | Fleur de sel
Gyoza | Légumes | Huile pimentée du Sichuan
Bœuf teriyaki | Jeunes pousses
Tartare de bœuf | Pain grillé
TAKING THE GREEN ROUTE
NOUS FAISONS UN DÉTOUR PAR LE VERT.
Thon à nageoires jaunes Akami | Papaye épicée | Ponzu
Tataki de filet de Black Aberdeen | Huile de charbon de bois | Kimchi
Pastèque | Feta | Menthe
Concombre écrasé | Piment | Ail
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SEAFOOD, BABY
CHARIOT SEAFOOD
Crevette sauvage
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THE PEAK
LE SOMMET DU BRUNCH.
Pâtes aux truffes | Saumon Teriyaki | Filet de bœuf Black Angus
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LAST, BUT SO NOT LEAST
DES PETITS CHAPEAUX Mignons T'ATTENDENT.
Bohemian Cheesecake Cloud
« Pina Colada » : Espuma à la noix de coco | Compote d'ananas | Crumble
Crème brûlée à la noix de coco
Salutations de New York de la part de notre
Lilian Schumann, chef cuisinier de Kabel 1 - Urban
Tiramisu Manhattan
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QUELQUE CHOSE DE SPÉCIAL
UNE CONCLUSION EN BONNE ET DUE FORME - PARCE QUE TU NOUS TIENS À CŒUR
Crêpes Suzettes